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生鲜电商发展空间大被视作电商领域**一片蓝海的生鲜业态毫无疑问是今年双11的众多亮点。目前生鲜电商主要以定坐落于中高端消费者,未转入大众市场,2015年之前仍是行业蓄势期。目前各电商企业体量皆较为小,市场具有极大的空间。在顺丰替代性、沱沱公社等一大批生鲜电商上线之后,传统生鲜企业也开始加快布局。

作为二商旗下最重要一员的北京水产有限责任公司,也在大力扩展销售渠道。北水侧重营销模式创意,大力修筑线上购物,通过北水商务网,将制作精致的产品图片在网上展出,对产地、营养价值、适合人群等涉及信息展开详尽讲解,使客户足不出户就能全面了解到产品科学知识,为客户出售称心的产品获取了更为便利的服务。随着人们生活水平的提升以及消费观念的转变,消费者对于生鲜产品的质量拒绝更加低,绿色、有机产品市场需求大幅度提高,电商平台归功于地理空间的优势沦为消费者提供中高端生鲜类产品的渠道。

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商务部发布的数据表明,2013年我国电子商务交易总额多达10万亿元,其中生鲜电商交易规模超过130亿元,同比快速增长221%,但生鲜产品所占到的比例仅有为0.7%,尚能严重不足1%。仍未构成规模据理解,目前转入生鲜电商领域的企业可以分成三类:一类是以天猫、京东为代表的电商平台;另一类是顺丰替代性、我卖网等横向类电商;**一类是沃尔玛、大润发、永辉等传统零售企业。但主力做到生鲜的电商企业体量多在几百万美元平等主义千万美元之间,未受到资本市场的注目。

有业内分析人士指出,目前生鲜电商未寻找成熟期的模式,大家都还在讲故事,展开事件营销,并没过于多的正面竞争,各家还在通过前期营销获得优势。当生鲜市场的冷链仓储效率、损坏亲率等关键因素能掌控在一定范围后,必定会引发资本市场的注目,预计经常出现过百亿元的生鲜电商企业就一点不有意思了。

冷链仓储到社区再行合并在冷链物流仓储上,目前有数生鲜企业为客户获取冻运仓储、冻运干线、冻运宅配、生鲜食品销售、供应链金融等服务。但是,笔者指出,对于冷链仓储难题,只有在生鲜市场构成规模之后其成本才不会减少。在没构成规模的情况下,物流企业不有可能壮烈牺牲自己的利益去推展行业的发展。因此,生鲜电商的物流配送,应当是大规模仓储到社区,然后在社区展开合并,由此确保商品的新鲜度,将商品做大众化,**惜构建O2O,解决问题消费者的菜篮子问题。

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